しっとり濃厚【チョコレートケーキ】
レシピID:251706
しっとり濃厚なのに、低カロリーなチョコレートケーキが完成しました！試行錯誤の1品です！
たくさんのコメント、つくれぽ、誠にありがとうございます！
たくさんのコメント、つくれぽ、誠にありがとうございます！
材料 （ 18cm型用 ）
| 生クリーム | 100ml |
| 砂糖 | 100g |
| 卵 | 2個 |
| チョコレート | 20g |
| 薄力粉 | 70g |
| ココアパウダー | 20g |
| ベーキングパウダー | 小さじ1 |
| ※生クリーム（添え用） | |
| お好みで | |
-
1
-
生クリーム100mlと砂糖100gを角が立つくらいまで泡立てる。
-
2
-
泡立てた生クリームに溶いた卵2個分を加え、さらによく混ぜ合わせる。
-
3
-
チョコレートを細かく刻み、2に加える。
-
4
-
ふるった粉類（薄力粉・ココア・ベーキングパウダー）を加え、さっくりと切るように混ぜ合わせる。
-
5
-
型に入れて、180℃に温めたオーブンで20-25分焼くとできあがり！
コツ・ポイント
チョコレートは、お好みで量を加減してください。粒粒が少し残る位に刻んだ方が焼いた後のケーキに残り、食べ応えがあるかも？
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
375件
(332人)
つくれぽありがとうございます！洋梨とも相性が良さそうですね♪
つくれぽありがとうございます！「親子で感動」にこちらも感動♪
つくれぽありがとうございます！すごい！バザーに選んで頂き感謝
つくれぽありがとうございます！チョコたっぷりもおいしいです♪
つくれぽありがとうございます！パウンド型でふっくら素敵です★
つくれぽありがとうございます！ゴロンと大きめチョコおいしそ！
つくれぽありがとうございます！気に入っていただけ光栄です♪
つくれぽありがとうございます！ぜひぜひまたリピくださいませ♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/04/30
しっとりと濃厚で食べ応えがあり、かつ、ヘルシーなチョコレートケーキが食べたくて、チョコレートとココアを併用し、バターを使わず、挑戦してみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
このレシピの人気ランキング
- 2位
- 3位
- 14位
コメントありがとうございます。
お砂糖は上白糖でなくても大丈夫です。
グラニュー糖や黒砂糖、お好みのお砂糖でお試しくださいね。
卵を混ぜる時は私はハンドミキサーを使っていますが、
これも泡だて器でも大丈夫です。
ぜひぜひお試しくださいませ。