◆簡単◆豆苗の中華スープ♪の画像

Description


豆苗を使った超簡単スープです♡

材料 (2人分)

1/2束
1枚
1個
600ml
中華だし
大さじ1
塩胡椒
適量
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    小さめのお鍋で水を沸騰させ中華だしを入れます。

  2. 2

    ベーコン、豆苗の順に入れて1分位グツグツさせます。

  3. 3

    1度火を止めて溶き卵を菜箸を使って細い先を書くようにゆっくり入れます。

  4. 4

    再び火を着けて煮たったら仕上げにごま油をまわし入れて出来上がり♪
    お好みで塩胡椒で味を整えてください☆

コツ・ポイント

シャキシャキの豆苗とふわふわの卵がごま油の香りでとっても優しいスープになりました♪

豆苗はあまり火を通し過ぎない方がシャキシャキして美味しいです♪

このレシピの生い立ち

豆苗で中華風のスープが食べたかったので☆
レシピID : 2517218 公開日 : 14/02/24 更新日 : 19/07/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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ねっちゃんっ
シャッキシャキの豆苗にふんわり卵が絡んでめっちゃ美味しいです♡

美味しそうです♪つくレポありがとう!

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はーちゃんPALO
ハムで作ってみました!優しいお味〜(・U・*)また作ります☆

ハムもいいですね♪ つくれぽありがとうございます♡

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めありー。
簡単で美味しかったです♪またリピします(^o^)

おいしそうですね♪ レポありがとうございます☆

写真
もり公
豆苗のシャキシャキ感が残ってて美味しかったです(^○^)

つくれぽありがとうございます♡