熟成カレーうどん
レシピID:251748
カレーって余りますよね！カレーの次の日は、必ずカレーうどんにします。二日目のカレーはコクが出てさらにうまい。
この味はお店の味です！
この味はお店の味です！
材料 （ １人分 ）
| カレー | 2カップ |
| うどん | 1玉 |
| 豚肉 | 100g |
| 水 | 1.5カップ |
| カツオ節 | 1つかみ |
| 薄口醤油 | 大さじ2杯 |
| 長ネギ | 1・2本 |
| 半熟卵 | １個 |
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1
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まず、だし汁を作ります。1.5カップの水にかつお節1つかみを入れだし汁を作り、薄口醤油を大さじ２杯ほど入れ味を調えます。
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2
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次に、出来た汁とカレー２カップを混ぜ更に煮込みます。煮立ったらうどんの玉を入れ更に煮込みます。
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3
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最後に水溶き片栗粉でとろみをつけ、軽く焼いた長ネギをトッピングしたら完成！！
コツ・ポイント
汁は濃いめにダシをとるのがﾎﾟｲﾝﾄ！！
温泉卵をのせると更にGOOD！！！
温泉卵をのせると更にGOOD！！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
47件
(42人)
わ～とっても素敵な食卓ですね！ありがとう＾＾
みきちゃんｻﾝいつもどうもありがとう～！とっても美味しそう♪
ありがとうございますとっても美味しそうです＾＾
嬉しいですどうもありがとう＾＾
みきちゃんこちらもありがとう～！ホント感謝です～＾＾☆
温まりますよね！どうもありがとう～＾＾☆
作ってくださってありがとう！とっても美味しそうです＾＾●
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/04
２日連続カレーライスだと飽きるので、作ってみました！！
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カレーうどん作らせていただきました！
温泉卵とおダシの効いたスープが最高でした＾＾
卵はhimari71さんの温泉卵で♡
カレーが余った時はこの食べ方で決まりです！
ごちそうさまでした！
作っていただいてありがとうございます＾＾
温泉卵まで作られたんですね！本格的♪おいしそうです！！
しかも焼きネギまで！
美味しそう～～＾ｍ＾
今日もとっても寒いし、なんだかカレーうどんが食べたくなってきました・・。
美味しいご報告、ほんとにどうもありがとうございまいました＾＾
きっと定番になる(￣ー￣)ﾆﾔﾘ
ごちそうさまでした♪
温泉卵がとってもおいしそうで私も食べたくなっちゃいましたぁ＞＜♪
定番になる予感、とっても嬉しいです＾＾ｖ
本当にどうもありがとうございました！！
ちょうど余ってたｶﾚｰがあったので作りました～♪
実家ではｶﾚｰうどんって食べる習慣が無かったのですが
こんなに簡単に美味しくできてﾋﾞｯｸﾘでした♪♪
温泉卵が絡んでさらにいいですね～！！
とっても美味しく頂きました♪ごちそうさまでした(人д｀*)♪♪
かれーうどん、作って頂きありがとうございます☆＾＾
私も実家ではかれーうどんにすることはなかったのですが、
冷凍うどんを知ってから、作るようになりましたっ☆
１日違いですが私もカレーでした＾＾ｖ
明日はかれーうどんに決定です＾＾♪
嬉しいお言葉、どうもありがとうございました＾＾
夫が海外出張中（だいぶ前です）に一人ご飯で食べました。
丁度冷凍カレーと冷凍うどんが1人前ずつあったので～（笑）
卵がいい味だしてます～(ﾟー^*)d
ごちそうさまでした～♪d(´▽｀)b♪
ありがとう～～～！！！
とってもとっても嬉しい～～！！
一人ご飯はパパっと簡単に作りたいもんネ♪
冷凍うどんてほんとに便利ﾀﾞﾈ～～●＾＾●
すぐなくなっちゃうから、いつも冷凍食品半額のとき必ずＧＥＴしてる＾＾笑
嬉しいご報告、ほんとにどうもありがと～～～！！
カレーうどん初めてうちで作ったんですが、とっても美味しかったです♪
カレーの残りが少なかったんで汁がちょっと少なめになってしまいましたが(＞ω＜;)しかも卵が固ゆでになってしまったのが残念でしたが・・・
次回はもっとカレーをいっぱい作ってまた作りま～～～す。
ごちそうさまでした！！