簡単♡サツマイモ大福の画像

Description

お餅1個とサツマイモがあれば、ぜひお家でサツマイモ大福を!簡単です♪

材料 (1人分)

1個
砂糖
小さじ2杯半〜
牛乳または水
大さじ3はい
小さじ1杯
片栗粉※仕上げ用
小さじ1杯

作り方

  1. 1

    サツマイモの皮をむき、輪切りにして水にさらし、ビニール袋に入れて600Wのレンジで4分加熱する。

  2. 2

    お餅を水にさらし耐熱皿にのせて柔らかくなるまでレンジで加熱する。
    1はボールに入れて、温かい内によく潰し混ぜておく。

  3. 3

    片栗粉小さじ1杯、牛乳または水、餅を2のボールに入れ、餅の形が崩れるようによく混ぜる。

  4. 4

    3をボール状に丸め、仕上げ用の片栗粉をまぶす。

コツ・ポイント

サツマイモやお餅が温かい内に調理してください。サツマイモとお餅の分量を変えると、懐かしい感じの芋餅になります。

このレシピの生い立ち

家で大福を食べたくなって。母に聞きながら、ちょうどあった紫芋で作ってみました。
レシピID : 2517549 公開日 : 14/02/24 更新日 : 14/02/24

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