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とろ～りあつあつ！ちくわのチーズ磯辺揚げ

レシピID :251758

ちくわのなかにチーズを詰めた磯辺揚げです。
お馴染みの味はおかずにもおつまみにもぴったり。

材料（ 2人分）

ちくわ	4本
チーズ（ベビーチーズ）	2個
青のり	少々
小麦粉	大さじ4

1: ベビーチーズをステック状に切り、ちくわの穴に詰める。スライスチーズを使う場合は縦に8等分し、4枚重ねて棒状にしたものをつめる。ちくわを適当な大きさに切る。

2: 小麦粉大さじ4に水大さじ4、砂糖ひとつまみ、青のり少々を混ぜて衣を作る。

3: 1のちくわを2の天ぷら衣にくぐらせ、熱した油で揚げる。

4: 油を切って、塩少々をふりかけ、皿に盛り付けて出来上がり。

5: ♪アレンジレシピ♪　　　磯辺揚げ縦に割ってから半分に斜め切りにしたちくわで、同様に揚げました。

6: ちくわの代わりに笹かまぼこを使って。半分に切ると、真ん中に袋状の穴があいているので、そこにチーズを詰めます。

コツ・ポイント

♪今回のポイント♪そのままでも、塩、醤油、マヨネーズ、ケチャップなどをつけもおいしいです。チーズは、溶けるタイプ、溶けないタイプどちらでも。
☆.。.:*・゜☆.Green　House☆.。.:*・゜☆ 　このおかずを含めた毎日の晩御飯の写真と、日々のつれづれを綴ったブログです♪　http://blog.livedoor.jp/seira758/