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レシピID :251784

和風?ポッソリ?美味し~いきな粉ケーキ♪

和風?ポッソリ?美味し~いきな粉ケーキ♪
ポッソリとしていて、、でもシットリふんわりと和風な上品なケーキです^^
きな粉が良い香り♪黒糖を使ったようなコクがあります!お茶が合う美味し~いケーキです^^
ダイエッターにもプロテイン?を・・栄養たっぷりです。

材料 ( 18cm丸型1台 )

きな粉
90g
3個
蜂蜜
20g
砂糖
70g
マーガリンorバター
30g

1

ケーキの型にシートかバターを塗る。オーブンは180度に予熱。
バターorマーガリンはレンジで溶かして溶かしバターにする。

2

卵、砂糖、蜂蜜をボールに入れて湯煎でスルスル~ポッテリと落ちる位まで泡立てる(卵液が『暖かくて気持ち良い』位になったら湯銭から外して泡立てます)

3

写真

きな粉を(2)に篩い入れ、サックリ混ぜ、溶かしバターを加え、サックリ混ぜ、型に流して空気抜き。
180度オーブンで20~30分焼く。
焼きあがったら型のまま布巾を被せて冷まし、お好みで蜂蜜を塗ってラップして乾燥を防ぐ。

コツ・ポイント

普通の共立てスポンジの薄力粉をきな粉に変えただけです^^;
1台で1106キロカロリー位です。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 

コメント

このレシピの生い立ち

公開日: 06/05/01
パンとお菓子のレシピのサイトから見つけて蜂蜜を加え、18cm台で出来るよう分量を変えました

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