ヘルシーで簡単マクロビキャロブブラウニー

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Description

マクロビ仕様のブラウニー。
チョコレート、ココア、卵、バター、小麦粉不使用のヘルシーなお菓子です。
ワインにも合うよ。

材料 (作りやすい分量)

キャロブパウダー
75g
グレープシードオイル(お好みの油)
10g
黒糖(お好みの甘味料)
10g
220g

作り方

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    キャロブパウダーを使用します。予め甘味の付いているものより、調整出来るこちらがオススメです。

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    米粉、キャロブパウダー、ベーキングパウダー、黒糖をボールに入れ混ぜ合わす。
    米粉が無ければ小麦粉でもOK!

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    油を入れて軽く混ぜる。

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    豆乳を入れる。今回私はこちらを使用。

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    スプーンなどで混ぜ合わす。この位の硬さがベスト。調整してください。

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    型にクッキングシートを敷き、流し込むというよりスプーンで落とす。
    堅めなのでスプーンの背などで整える。

  7. 7

    180度のオーブンで30分焼く。

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    完成です。簡単♪

  9. 9

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    温かいうちも美味しいけど、冷えるとどっしりモチモチに☆。ワインにも合います。

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    米粉をタピオカ粉に、オートミールも入れてみました。モチモチが凄くてお餅みたいで、オートミールの食感が消えました^^;。

コツ・ポイント

甘味抑えめですのでお好みで加減してください。マクロビでは菜種油を使用する事が多いですが、私はグレープシードオイルで。

ココナッツオイルでも美味しく出来ました!

このレシピの生い立ち

チョコレートの代用品、キャロブパウダーにはまって。赤ちゃんも美味しく食べられます^ ^
レシピID : 2517903 公開日 : 14/02/24 更新日 : 15/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

15 (14人)
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リサココア
少ない材料で簡単に出来ました!!リピ確定です⭐︎
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ぴざこさん
クセになる美味しさです!素敵なレシピありがとうございました。
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♪ひのひの♪
甘味の代わりにバナナ大二本(^ ^) 失敗かな?

つくれぽありがとうございます。 お味はどうでした?

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ネシープ
アーモンド入りにしてみました。しっとりもっちり美味でした♪