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白菜の白い部分は3〜4cmに、葉は真ん中を縦に切ってから同じように切る。
厚揚げは2cm角くらいに切る。
白い部分を鍋に並べ、その上に厚揚げをのせて、*をかける。フタをし、中火で7分。
しんなりしたら、厚揚げが崩れないように気をつけて、軽く混ぜる。
葉の部分をのせ、フタをし、中火で3分。葉がしんなりしてきたら、もう一度、やさしく全体を混ぜる。
卵をそっと、割り入れる。フタをして、中火のまま約5分(半熟がお好きな方は、短めにして下さい。)
仕上げに☆をのせる。
れぽ、感謝♡水菜だと歯応えあるし、栄養たっぷりで美味しそう。
れぽ、ありがとう♡ほっこり美味しかったですか? 嬉しいです♪
れぽ、ありがとう^_^嬉しいコメント付きで感謝です♡
れぽ、感謝♡ボリュームたっぷり美味しそう。私も作ってみます。