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カボチャのモチモチおやき

レシピID:251805

7月25日に100レポ頂きました！みなさま感謝です！！

魅惑のモチモチ感。おやつの予定だったけどベーコンを入れたら、おかずにおつまみに変身♪ モチモチ、モチモチ・・・やみつきです。

材料（ 3人分）

カボチャ	1/2個
ベーコン	1枚
片栗粉	大さじ3
ゴマ	大さじ2
塩コショウ	少々

1: カボチャは柔らかくなるまでレンジでチンする。ベーコンは大きめのみじん切りにして、レンジで10秒ほどチン。

2: カボチャの皮を1/4程度残して剥き、マッシャーで荒くつぶす。
（ここで皮をちょっと残したほうが、色がきれいになります）

3: <２>にベーコン、片栗粉、ゴマを混ぜあわせ、塩コショウで味を整える。

4: ラップに<４>をのせて直径3～4cmの棒状にまとめる。こんな感じ↑

5: 1時間ほど冷蔵庫で休ませたら、1ｃｍほどの厚さで切ってフライパンで焼く。

6: 両面にこんがり焼き色が付いたら完成。
塩を振りかけて、いただきます！

コツ・ポイント

黒ゴマを混ぜたほうが色がきれいです。カボチャの水分や合わせる具によって、片栗粉の量を調節した方が形作りやすいです。
（かぼちゃの水分が多いときは、ラップをしないでチンして水分を飛ばすといいです）
※黒ゴマを大さじ２入れると黒くなるので、黒ゴマを入れるときは大さじ１弱で。

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

261件 (247人)

09/10/28

もちもち生地とごまのプチプチ感が楽しいおいしい～(^^♪

ういんなぁ

楽しく美味しく食べて頂けて私もかぼちゃも幸せです～。感謝！

09/10/26

甘ダレで食べました♪チャーシュー代用★おいしかったです★

Makiko★

あ甘ダレ！また新しい食べ方発見ですね！真似させてください♪

09/10/21

モチモチ大好きなんです！かぼちゃも美味しいですね☆

ひじりんこ

モチモチっていいですよね＾＾私も大好きです～。ありがとう！！

09/10/15

モチモチおいしかったです☆南瓜のレパートリー増えてうれしいナ♪

juyujuyuno

是非レパートリーに加えてください<(_ _)>アリガトです☆

09/10/13

息子にとられちゃった〜美味しかったデス

じゅじゅあ

息子さんに負けないように沢山食べてください(笑)アリガトです

09/10/09

もっちり〜☆美味し〜☆ご馳走様です↑↑

☆天使ちゃん☆

もっちり感お気に召して頂けましたか？ありがとうございます！

09/10/07

もっちり美味しいです♡お弁当のおかずにもピッタリでした☆

nobnob626

お弁当のお供にして頂いたんですね！ありがとうございます～♪

09/10/07

いももちのかぼちゃバージョンですね！甘くてモチモチ美味しかったぁ

vabochan

かぼちゃで作るとまた違った感じでしょ？ありがとうございます！

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80件のコメントを読む

まほまま 2007年03月26日 19:45

おうささん、こんばんは。
リピ、とってもうれしいです(^o^)丿
毎回美味しそうに作って頂いて、レシピもカボチャも大喜びです！
あ、私も大喜びです＾＾
かぼちゃの食べ方はたくさんありますが、
その中の一つとして今後ともよろしくお願いします<(_ _)>

totoi 2007年03月27日 21:07

まほままさん、はじめまして♪(*・ｪ･*)ﾉ~☆ｺﾝﾊﾞﾝﾜ♪

つくれぽ初めてしましたが、５回位は作らさせてもらってますｗ
かぼちゃの甘さと、このもっちり感が大好きです♪
お弁当に入れたり、晩御飯の一品にしたり大活躍です( ‘∇‘ )ノ”
おいしいレシピありがとうございます('-'*)♪
ごちそうさまでした(o＾▽＾)o)ﾍﾟｺｯ

まほまま 2007年03月28日 11:32

totoiさん、はじめまして<(_ _)>
たくさん作って頂いているみたいで・・・感動です(T_T)
夕飯やお弁当でもちかぼちゃ君が活躍していると思うと、なんだか嬉しくなりますね。
こちらこそ、おいしそうなつくれぽありがとうございました！
今後ともよろしくお願いします☆

ぴりこ 2007年03月29日 13:51

まほままさん、こんにちは☆
こちらのレシピ、昨日の作らせていただきました。
実は、２回目なんです。
１回目はかぼちゃの水分が多すぎたみたいで、失敗しちゃって・・・( p_q)　シクシク
でも、今回は大成功～♪でした。
我が家はみんなかぼちゃもモチモチ食感も好きなので
家族みんなで美味しく頂きました。
また作らせていただきます。
ごちそうさまでしたぁ+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ ♬

まほまま 2007年03月30日 00:42

ぴりこさん、はじめまして<(_ _)>
水分のおおいカボチャにも負けずリベンジしていただいたんですね。
う、嬉しいヾ(´▽｀)
ご家族揃ってカボチャ＆モチモチ好きとはウチと一緒です。
カボチャは身体にもいいし、美味しいですもんね☆
これからも、カボチャの食べ方の一つとしてよろしくお願いします。
ステキなつくれぽ、本当にありがとうございました！

若若葉 2007年07月24日 13:34

まほままさん、ご馳走様でした(^-^)
美味しかったです。
キレイな焼き色つけるの、難しいです(>_<)

まほまま 2007年07月25日 10:45

若若葉さん、はじめまして！
キレイなつくれぽありがとうございました。
冷蔵庫に入れなくても、切った後に手で形成しなおせば全然OKです。
作っていただいたつくれぽを見ても形もバッチリだし、焼き色もすごくキレイですよ。
良かったらまた作ってみてくださいねー＾＾

こなみママ 2007年07月25日 13:20

まほままさん、こんにちは♪
今日の小波ちゃんの朝食に作らせていただきました＾＾
ベーコンの代わりにツナ＆粉チーズ入りです☆
塩コショウもなしで顆粒コンソメを少し入れてみました。
かなりのアレンジですみません（＾＾；
モチモチ感が最高ですよね！
小波ちゃんもたくさん食べてくれました♪
ご馳走様です☆

もしかして１００レポ目？
おめでとう～～～！！

まほまま 2007年07月25日 17:26

＞こなみちゃんママさん
わ、わ、わ！！！
ママさんが100レポ目だなんて、嬉しい！！！！！
ありがとうございます♪
しかもカボチャのもちもちおやき、小波ちゃんバージョンで＾＾
子供はカボチャ好きですから、お肉やお魚、他のお野菜もなんでも混ぜて焼いちゃってください。
（私も、いつも適当に混ぜてます・・・ははは）
良かったらまた作ってくださいね～☆

chi-chi 2007年09月22日 00:17

まほままさん♪　はじめまして<(_ _)>

かぼちゃのおやき、粉チーズを追加して作ってみました♪
簡単で美味しくてお弁当にもピッタリ！

ただ残念なことに余ったかぼちゃ1/4で作って
片栗粉を大さじ１と1/2にしたせいか
全くモチモチ感ゼロでした(/_<。)
かぼちゃの分量少なくても片栗粉は多めに入れた方が
良さそうですね・・・あぁ・・(~_~;)

さつまいもも美味しそう！
このレシピはいろんなモノを入れたくなりますね♪
またチャレンジしたいと思います。

翌日ダンナの弁当にも入れました
私のブログhttp://radiodays.blog53.fc2.com/で
アップしていますのでお時間ある時にでも
覗いてみて下さいね♪
美味しいレシピありがとうございました

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このレシピの生い立ち

公開日：06/05/01

友達に教えてもらった、さつまいものおやきのさつまいもをカボチャに変えて、更におかず用にアレンジしました～
※先日このレシピを素ネタを教えてくれた友達に会い、このレシピの生い立ちを聞きました。「お母さんの味百科」（だったかな？）という本に載っていたカボチャのおやきを参考にさつまいものおやきを作ったそうです。もとはカボチャ→さつまいも→カボチャに戻ったわけですね。
素ネタの作者の方に感謝です☆

簡単リンク

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