豆乳と魚介のお汁の画像

Description

プチット鍋使用で簡単♪
根菜と魚介の豆乳汁

材料 (4人分)

プチット鍋寄せ鍋
3つ
500cc
800cc
ごま油
大1
4切れ
6こ
10センチ
3~4こ
1/2まい
1まい

作り方

  1. 1

    写真

    お鍋にごま油を熱してタラをソテーする

  2. 2

    写真

    両面焼いたらいったん取り出しておく

  3. 3

    写真

    そのお鍋に、大根~油揚げまでを加え油が回ったら
    プチット鍋と、水を加え煮込みます

  4. 4

    食べる直前に牡蠣とたらを加えプリッとしたら先に牡蠣だけお椀によそります。
    お鍋に豆乳を加え温めなおせば完成です♪

コツ・ポイント

牡蠣が煮すぎて小さくなるのだけは許せない笑
だいすきなんです 牡蠣❤

牡蠣と鱈がおいしく食べられるお汁を作りました
(*'▼'*)

このレシピの生い立ち

作っておいてパッと食べたい!豆乳鍋の進化系です。
レシピID : 2518586 公開日 : 14/02/26 更新日 : 14/02/26

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