鶏もも肉の白菜ロール
まま蔵
作り方
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1
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鶏もも肉は1枚を4等分にカット。
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2
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人参は数ミリの輪切りにする。
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3
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揚げは2センチ程度に切る。
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4
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沸騰した鍋に白菜の葉を投入。
全体がしんなりと鳴ってきたら鍋から上げる。
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5
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茹でた白菜の元のほうに鶏肉を乗せ、巻いていく。
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6
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形を整えて楊枝で留める。
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7
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鍋にすべてを入れて火にかける（画像は半量）。
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8
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30分ほど煮込んだら出来上がり。
お好みで練り辛子を添えて。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
安売りで買った白菜の使途。
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まま蔵
