さっぱりアボカドしめ鯖

さっぱりアボカドしめ鯖
脂ののったしめ鯖とまったりした完熟のアボカドを一番美味しく食べるのはこれだと思います!
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材料

しめさば
半身
アボカド
1個
レモン
1/2個
醤油
大さじ1/2
葱みじん切り
1/2カップ

1

アボカドとしめ鯖を薄切りにして交互に並べる。

2

レモンを絞り醤油と混ぜておく。

3

葱のみじん切りを1に乗せ、2のレモン醤油をかける。

コツ・ポイント

レモン醤油はポン酢醤油を代用しても美味しいですよ。

このレシピの生い立ち

だいぶ前から鯖もアボカドも、それぞれ葱のみじん切り+レモン醤油または酢醤油で食べていました。どちらもその食べ方が一番好きだったの、2つの食材をあわせてみただけです。
レシピID : 251915 公開日 : 06/05/02 更新日 : 08/06/11

このレシピの作者

本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家/料理ブロガー*オフィシャルブログhttp://yuko-kishida.blog.jp/

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

205 (154人)

16/04/23

写真

大好きなしめ鯖にこんなに美味しい食べ方があったなんて(^^)

tumusio

ありがとうございます。一番好きな食べ方なんですw

16/04/07

写真

好きな物の組合せ! 葱とレモン醤油で爽やかですね。

ままばなな1020

ありがとうございます。爽やか味がいいですよねー

16/04/02

写真

このレシピすごいです!めちゃ美味♡アボと鯖がこんなに合うなんて驚

Haika☆

ありがとうございます。大好きなレシピです~

16/02/15

写真

もう何度も作ってます(^^)しめさばはいつもこの食べ方です☆

ぶーじ

ありがとうございます。私もいつもこれ!うれしいです~

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