ひな祭りに☆苺とバニラチョコのパフェ

ひな祭りに☆苺とバニラチョコのパフェの画像

Description

バニラアイスとカスタードで作る苺パフェにチョコソースをかけました♪カスタードクリームはレンジで作るので簡単です。

材料 (2人分)

6個
市販のバニラアイス
1個
スポンジorカステラ
適宜
ミントの葉
2枚

作り方

  1. 1

    カスタードクリームを作ります。こちらを参照して下さい。レシピID : 630101粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしておきます。

  2. 2

    苺は軽く洗い、水気を拭き取り、ヘタを切り、半分に切ります。スポンジは一口大に切っておきます。

  3. 3

    器にカスタードクリームを入れ、平らにします。スポンジを上にのせ、ホイップクリームを絞ります。

  4. 4

    アイスを盛り付け、苺を飾ります。チョコソースをかけ、グラスの縁にホイップクリームを絞ります。ミントを添えます。

  5. 5

    チョコソースはこちらを参照して下さい。レシピID : 1712448 *市販品でもOKです。

  6. 6

    市販のホイップでもOKですが、出来れば乳脂肪35%以上の動物性の生クリームがお薦めです。美味しさが違います。

  7. 7

    アイスクリームはデッシャーで盛り付けています。

  8. 8

    苺の下処理、選び方はこちらを参照して下さい。レシピID : 2519226

  9. 9

    スポンジはこちらを参照して下さい。レシピID : 1712435 余ったスポンジが冷凍保存が出来ます。

コツ・ポイント

3*カスタードクリームは分量の1/2を使っています。お好みで加えて下さい。スポンジは3㎝角で3個使っています。お好みで入れて下さい。4*トッピングはポッキーやクッキー、ウェハース等、お好きなトッピングで作って下さい。

このレシピの生い立ち

子供が小さい頃から作っているデザートです。バナナで作っても美味しいです。レシピID : 2453754 ヨーグルトカスタードパフェ レシピID : 2517923 苺ソースで作るパフェです。レシピID : 2452749
レシピID : 2519193 公開日 : 14/02/26 更新日 : 14/02/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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sweetnail
生クリームないですが… いろんな味が楽しめて美味しかったです♪

お試し頂き有難うございます☆れぽ嬉しいですO(≧∇≦)o