かぶと豚肉と白菜のマスタードマヨソース
作り方
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1
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野菜とお肉を食べやすい大きさに切り、サラダ油で火を通す。先にかぶと玉ねぎを炒めてから白菜、お肉をいれました。
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2
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☆を混ぜてソースを作る。ハーブやセロリソルトはお好みのもので。クレイジーソルト的に。
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3
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1に火が通ったら、2のソースを全体に絡めて完成!塩コショウもお好みの味付けに。
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コツ・ポイント
かぶはすぐに火が通ってとろとろになってしまうので、さっと。豚肉いれるので炒める時に酒を少しいれても。
このレシピの生い立ち
サムギョプサルで食べたタレが美味しくて応用しました。