«vuiのレシピ (7品)
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牡蠣のお好み焼き

レシピID:252015
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牡蠣、ニラ、にんじんのお好み焼き~♪おいしい☆
vui vui

材料

牡蠣 6~8個くらい?
片栗粉 適量
バター 適量
●ニラ 半たば程度
●キャベツ 4枚くらい
●豚ひき肉 100gくらい?
●にんじん 1/4本
●卵 2個
●水または お茶 カップ3/4くらい
●小麦粉 カップ3/4くらい
サラダ油orごま油 適量
マヨネーズ 適量
ソース 適量
かつお節 適量
(青のり 適量)

1

牡蠣はよく洗って、片栗粉をまぶしてバターで焼く。

2

ボールに●の材料を混ぜ合わせ、牡蠣も加えて、ざっくり ふんわり、混ぜる。

3

フライパンに油をしき、2を適当に、何回かに分けて、形を整えて焼いていく。よく焼けたら裏側も焼く。

4

裏返した時に焼けた表面にマヨネーズ、ソースをぬり、かつお節を盛る。

5

器に盛り、青のりを好みでふる。

コツ・ポイント

普段は、豚、キャベツ、長いも、卵、小麦粉、だし汁って感じです。今回、牡蠣がいい味をだしてます☆ニラやにんじんが合います♪
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みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1(1人)

07/11/21

写真

とっても美味しかったです!また是非作りたいと思います。

写真 あきろ

ありがとうございます*^^*お返事、遅くなってごめんなさい。

Tsukurepo

コメント

このレシピの生い立ち

公開日:06/05/08
コープのレシピカードでニラとにんじんが入ったお好み焼きが載っていて、珍しかったから。 アレンジです☆

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