激辛:青唐辛子佃煮
Description
激辛青唐辛子大好き、一年中食べたくて創りました。2014.5.5「青唐辛子」の人気検索トップ10で3位に入り感謝です。
材料
作り方
コツ・ポイント
青唐辛子を炒めるときは換気に十分注意してください。小分けにして冷凍保存すれば1年以上は保存できます。薬味、そのままごはんにのせる、卵かけごはんもおいしいし、炒め物、煮物に使ってもおいしいです。
激辛好きは激辛青唐辛子がおすすめです。
激辛好きは激辛青唐辛子がおすすめです。
このレシピの生い立ち
激辛青唐辛子の辛味が好きで、簡単に作れて一年中手軽に使えるように創りました。
写真は半年前に作ったものを解凍したものです。
これがなくなれば、ストックの冷凍青唐辛子でまた作ります。
写真は半年前に作ったものを解凍したものです。
これがなくなれば、ストックの冷凍青唐辛子でまた作ります。