お雛様!カリフォルニア風生ハム寿司

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Description

カリフォルニア・レーズン+胡桃+塩もみスライサー人参+酢飯+生ハムで栄養価高し!簡単おもてなし寿司で~す!

材料 (6個分)

カリフォルニア・レーズン
20g
スライサー人参
30g
15g
200g
6枚
パセリ・ゆず皮・パプリカなど
少々

作り方

  1. 1

    写真

    人参はスライサーでカットして、塩少々でしんなりさせ、一度さっと洗い、水分を絞っておく
    レーズンは熱湯で油分を落としておく

  2. 2

    写真

    酢飯に材料を混ぜ合わす

  3. 3

    写真

    ラップで6個ぐらいに2を握る

  4. 4

    写真

    生ハムを巻く

コツ・ポイント

レーズンは、一度熱湯で油分を落としふやかしておく
人参や、レーズンを合わせ酢につけておくとさらに美味しいですが!

このレシピの生い立ち

生ハムの塩気に、甘みのあるレーズンはすごくマッチします!
簡単に栄養価高くて、お弁当にも良いですよ!
レシピID : 2520488 公開日 : 14/02/26 更新日 : 14/02/26

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