お手軽なのにおいしいペスカトーレ♬
Description
簡単に作れるのにかなりおいしい!
冷凍シーフードで作れるトマトパスタ♪
冷凍シーフードで作れるトマトパスタ♪
しおとこしょう
材料
（3人分）
オリーブオイル
適量
にんにく
1片 〜 好み
ドライチリ
1本 〜 好み
100g
大さじ1
4, 5枚程度
ドライトマト（ID: 2304304）
大さじ2
イタリアンシーフードミックス
300g
白ワイン
30ml
トマトソース（ID: 2182732）
300cc
イタリアンパセリ
1掴み
レモン果汁
1/2個分 〜 好み
作り方
コツ・ポイント
シーフードは臭みが残らないように美味しく解凍すること，パスタの湯には塩をたっぷり入れること，行程７では適宜パスタの茹で汁を足して濃度を調整すること，レモンとパセリはフレッシュなものを使うことがポイントです．好みでケイパーを加えても美味しい♪
このレシピの生い立ち
新鮮なシーフードなしでおいしいペスカトーレを食べたかったので! シーフードミックスは帆立とムール貝が入っているものを使うこと，また，新鮮なシーフードを使う場合とは違ってトマトソースは濃厚で旨味のあるものを使うこともポイント．
しおとこしょう
