白玉粉&絹豆腐でみたらし団子☆

白玉粉と絹豆腐をよく混ぜ合わせる。つぶつぶが混ざってきたら耳たぶくらいの柔らかさになるように手にお水をつけながら調節する

①を12頭分にして丸め、沸騰したお湯で茹でる。
浮き上がってきて、しばらく(2分くらい)よく茹でてから冷水にあけて冷やす

たれの材料をよ〜く混ぜ合わせてから全てお鍋に入れて、弱めの中火でとろとろになるまでクルクル混ぜながら煮詰める

2014年5月24日、話題のレシピになりました(^ω^)！
たくさんの"つくれぽ"感謝です♡