簡単♪冷めてもトロトロ!チーズソース

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Description

鍋でもレンジでも作れる!固まらないから子供もOKな火傷しないチーズフォンデュ♪マックの限定チェダーチーズソースを再現☆

材料 (3〜4人分)

小さじ1
ひとつまみ
牛乳or豆乳
100㏄
スライスチーズ※チェダーチーズがオススメ。サンドイッチ用のスライスチーズなどお好みで
3枚(54グラム)
〈アレンジ無限大〉
フィッシュフライ、海老フライ、イカリング、ナゲット、チキンフィンガー
ボイルしたエビやイカ
温野菜、サラダ、マッシュポテト
ベイクドポテト、ミニのハッシュドポテト、ハッシュブラウン、じゃがバター
ハンバーグ、ロコモコ
パンケーキ、フレンチトースト
目玉焼き、オムレツ、ローストチキン
デミグラオムライスにダブルがけ
ナチョス、タコス、チリビーンズ
フライドポテト、ローディッドフライ、ナチョステーブル

作り方

  1. 1

    写真

    耐熱容器に薄力粉と牛乳の半量~全量を少しずつ加え、泡立て器などでダマがないようによく混ぜる。

  2. 2

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    電子レンジの500Wで30秒ごとに取出してよく混ぜ、吹きあがってくるまで1分半~加熱する。
    ※レンジから目を離さないでね

  3. 3

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    トロミがついたら、チーズを加えて更に1分〜チーズが溶けるまで加熱し、よく混ぜる。

  4. 4

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    ※鍋や土鍋の場合、チーズ以外を鍋に入れて混ぜ、弱火で焦げ付きに注意しながらトロミをつけ、火を止めて余熱でチーズを溶かす。

  5. 5

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    ナチョステーブル、ローディッドフライに。
    タコスミートID:3291540

  6. 6

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    マックのポテトやナゲットに。

  7. 7

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    チリビーンズに添えたトルティーヤチップスに。

  8. 8

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    ロシュティ(スイス風ハッシュブラウン)に。

  9. 9

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    タルタルソースのかわりに海老フライにかけても美味しいですよ♪

  10. 10

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    ウインナー&フライドポテトをのせ、チーズソースをかけてディズニーランド30周年メニュー再現♪
    カレーID:2539485

コツ・ポイント

スライスチーズ2枚にチェダー1枚とか、スライスチーズ1枚にチェダー2枚とか、お好みでミックスしてOK♪

このレシピの生い立ち

マックのクラシックフライのチェダーチーズソースを再現しようとした中でできたソースです。
カテゴリー登録&話題入りありがとうございますm(__)m皆様に感謝です(^^)
レシピID : 2520836 公開日 : 14/02/26 更新日 : 23/06/01

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