圧力鍋で簡単☆牛すじカレー☆

牛スジを水で洗ったら、圧力鍋に入れます。水が被るように水を入れます（分量外）。

ネギの青い部分と、すりおろし生姜を鍋に入れたら、加圧開始！ピンが上がったら15分くらい。

火を止めて圧がさがったら、鍋から取り出し、水でさっと洗ったら、食べやすいサイズに切ります。

あとは、そこにルーを追加したら完成。一度冷ましてから、もう一度温めた方が美味しいです。

写真は、茹で卵とミニトマト、彩りでベビーリーフを追加です。