釜揚げしらすと生姜の炊き込みごはん

しらすをザルに広げ、熱湯を回しかけ、軽く臭みをとる。

生姜は千切り、油揚げは1cm×2cmくらいの短冊切りにする。

米をとぎ、炊飯器に入れる。調味料を全て入れてから、2合の目盛りまで水を入れる。