☆野菜あんかけ茶そば☆
レシピID:252174
茶そばに、あんがからんでおいしすぎるっ！
材料
| 茶そば | 2人前 |
| たけのこ | 50グラム |
| まいたけ | 1パック |
| 人参 | 1/2本 |
| ■ 【あん】 | |
| だし汁 | 200cc |
| しょうゆ | 大3 |
| みりん | 大3 |
| 水溶き片栗 | 適量 |
| 錦糸玉子 | 適量 |
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1
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茶そばゆでて、たけのこと人参は千切り
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2
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フライパンで野菜を炒めて塩コショウふる
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3
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2に【あん】の材料入れ煮立て、水溶き片栗でとろみをつける
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4
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茶そばを炒めて皿に盛り、あんをかけて好みで錦糸玉子をのせて出来上がり
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/03
瓦そばを作ろうと思ってたら肉がなくて、野菜のあんをかけてみました。
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