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Description

材料を混ぜるだけのタラコパスタのソースです。明太子ももちろんOKです。

材料 (3~4人分)

200ml(1パック)
レモン汁
少々
塩コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ1
醤油
少々

作り方

  1. 1

    ボウルに生クリームを入れ少し硬くなるまで泡立てます。

  2. 2

    タラコの中身を搾り出して1に加えます。

  3. 3

    レモン汁、塩コショウ、マヨネーズを加えます。
    醤油はほんの香り付け程度で、色が変わるような入れ方は厳禁です。

  4. 4

    手早く混ぜ合わせたら完成。
    茹でたパスタにかけ、お好みで刻んだ大葉や刻み海苔を振りかけてどうぞ。

コツ・ポイント

最初に、少し泡だて器が重くなる程度まで泡立てて下さい。
レモン汁の分量はお好みですが小さじ1程度も入れば十分です。
醤油は色が余裕を持って変わらない程度を目安に入れて下さい。
生クリームがしつこい方は、分量を減らし牛乳を加えて下さい。

このレシピの生い立ち

おそらくこうやって作るのだろう・・・と適当に作ってふるまったものです。
大変喜んでもらいました。
レシピID : 2521781 公開日 : 14/02/27 更新日 : 14/03/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
いくうき
生クリの混ぜが足りなかったけど、すごく美味しいい~!簡単すぎ~♡

「すごく美味しいい~!」頂きました~!また作って下さいね。