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じゃがいもを箸がささるくらいゆでます。
ゆでている間に、玉ねぎをみじん切りします。粗みじん切りで大丈夫です。
玉ねぎと豚ひき肉をフライパンで玉ねぎがしんなりなるまで炒めます。
茹でたジャガイモをつぶして、さっき炒めた具材を混ぜます。
卵、豆乳、塩を混ぜて、温めたフライパンにサラダ油を薄くひいて弱火でくるくるかき混ぜながら焼きます。
ジャガイモ等混ぜたのを、皿にのせて形を整えて、焼いた卵をのせて、ケチャップをかければ完成♩
でもすっごい美味しそうです♡ありがとうございます♡