じゃこ天で梅肉巻き

株式会社コノジココノツさんの冷凍生じゃこ天は１パックに５枚入ってます。今回はこちらを１パック使ってます。

半解凍したじゃこ天の上に大葉、梅肉を入れてくるっと巻く。書き終わりも手できゅっと馴染ませるとくっつきます！

フライパンにサラダ油を入れてゆっくり焼いていきある程度焦げ目がついてきたら酒を回しいれて蓋をして蒸し焼きする。