レシピ検索No.1
詳細検索 |
«のレシピ
(194品)
レシピID :252268
カレー風味チキンｎｏオーブン焼き！
下味をつけた鶏肉の旨みが、野菜たちを美味し～く調理してくれます。天板に載せて焼くだけ！簡単！
材料
鶏手羽元
１２本（６００ｇ）
●塩
小２/３
●Ｓ＆Ｂ ガーリックパウダー
小２/３
●S＆Ｂ ジンジャーパウダー
小２/3
●Ｓ＆Ｂ カレースパイス
大１
●Ｓ＆Ｂ ガラムマサラ
小１/４
●Ｓ＆Ｂ タイム
小１
●Ｓ＆Ｂ バジル
小１
●醤油
大１
●サラダ油
大２
Ｓ＆Ｂ パセリ
適量
Ｓ＆Ｂ 岩塩
好みで…
じゃがいも＆好みの野菜
適量
-
1
-
【鶏肉の下処理】…ボウルに水と少量の酢を入れた中できれいに洗いペーパーで水分をとる。フォークで刺して味をしみ込みやすくしておく。
-
2
-
バットなどに●の調味料を入れて混ぜ、①の鶏肉を漬け込む。（手でよくすり込む様に…）３時間以上半日位おく。
-
3
-
天板に少量の油をしき、②の鶏肉を並べ、隙間にじゃがいもや好みの野菜を入れ、オーブンで焼く。
-
4
-
途中で裏返し、カレー風味の焼き汁を野菜にも絡ませる。
-
5
-
鶏肉＆野菜を盛り付け、パセリを飾る。好みで岩塩をかけて…
-
6
-
Ｍｙメモ！オーブン（ナショナル）…グリル機能中段で３０分。
コツ・ポイント
※今回一緒に焼いた野菜は、じゃがいも、人参、冷凍のブロッコリー、カリフラワー、いんげんでした。どんな野菜でもＯＫですが、じゃがいもは特に美味しいのでお勧めです。
カレー風味の野菜も美味～♡♡
カレー風味の野菜も美味～♡♡
