下仁田葱の回鍋肉 万能中華タレで簡単18

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Description

2014 3/8カテゴリ掲載。冬が旬の下仁田葱で回鍋肉。万能中華タレレシピpart1
まな板、包丁いらず簡単シリーズ18

材料 (2〜3人分)

★万能中華タレ レシピID : 2522824
50cc
★甜麺醤
大さじ1
にんにく(FPでみじん切り)
1かけ
しょうが(FPでみじん切り)
1かけ
胡麻油(仕上げ用)
小さじ1
豚肉の下味
醤油
小さじ1
小さじ1
小さじ2

作り方

  1. 1

    豚コマ切れ肉に下味をつける。
    ★を混ぜ合わせる。ネギはハサミでざく切りに。

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんにくとしょうがを炒め、1の豚肉を入れよく炒める。

  3. 3

    ネギも加え火が通ったら★の調味料を入れ強火で炒め、仕上げに胡麻油を回しかけたら出来上がり。

  4. 4

    写真

    多めに作ってお弁当用等に冷凍保存にも向いてます。冷凍のままお弁当箱に詰めて食べる時レンジ等で温めると美味しくいただけます

コツ・ポイント

お好みでキャベツ、ピーマン等を加えて下さい。

参照:万能中華タレ レシピID : 2522824
1回分の配合
醤油大さじ1
オイスターソース大さじ1
砂糖大さじ1
紹興酒大さじ3

このレシピの生い立ち

冬に美味しい旬の下仁田ネギをたっぷり
使ったレシピができました。
レシピID : 2522845 公開日 : 14/02/27 更新日 : 14/07/07

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