自家製ニンニク醤油(PETボトル使用)
Description
10件もれぽ感謝♥︎ニンニクの香りが食欲をそそるお醤油。お肉の下味や、炒め物の味付け用に常備しておくと便利。
材料
(250mlペッボトルの場合)
ニンニク
2かけ
濃口醤油
200ml
薄口醤油
25ml
料理酒
25ml
作り方
-
-
1
-
綺麗に洗った250mlペッボトルを用意します。
-
-
-
2
-
皮をむいたニンニク2かけを入れて…
-
-
-
3
-
濃口醤油、薄口醤油、料理酒を入れて…
-
-
-
4
-
蓋をして冷蔵庫へ。一週間もしたらニンニクの香りが出てくるので利用できます。^_^まぁ簡単♪
-
-
-
5
-
myニンニク醤油のつくれぽお待ちしています^_^
そのままBBQなどに持ち出して使うにも便利♡
-
-
-
6
-
おまけ♡ニンニク醤油使用
ハンバーグID:2520663
コロッケID:2520775
焼きおにぎりID:2524324
-
-
-
7
-
いんげんの炒めもの
レシピID:2686513
-
-
-
8
-
鶏もも肉の唐揚げ
レシピID:2577625
-
-
-
9
-
ズッキーニの肉巻き
レシピID:2677083
-
-
-
10
-
鶏手羽元の塩麹焼き
ID:2540917
鶏カツ
ID:2532962
-
コツ・ポイント
ニンニクの大きさは、ボトルの口からギリギリ(無理やり)入る大きさにしておくと、使う時に醤油と一緒に出てきません!!
お好みで醤油や酒の割合を変えても。
お好みで醤油や酒の割合を変えても。
このレシピの生い立ち
いつも冷蔵庫に入れています。最初からペッボトルで作るのがオススメ♡冷蔵庫の中でこぼれたり、臭いが気になるという心配もなく、すぐに使えます。ニンニク買い忘れちゃった!という時もこれで安心^_^