★大根と人参の甘酢漬け★
ダイエットプラス
作り方
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1
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大根と人参は薄いいちょう切りにします。
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2
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ポリ袋に1と調味料を入れ、よく揉み込みます。冷蔵庫に置き、野菜がしんなりしたら器に盛ります。
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コツ・ポイント
甘酢を作る時間がない時は、すし酢でも代用可能です。その場合、商品によっては甘味が強いものがありますので、塩などで調整してください。お好みで白菜を加えると、よりカリウムの量がアップします。
このレシピの生い立ち
管理栄養士が考案したダイエットレシピの1品です。大根とにんじんを甘酢に漬け込み、箸休めに最適な味わいに仕上げました。
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ダイエットプラス
