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ローストビーフをオニオンドレッシングで♪

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Description

醤油味のドレッシングで食べるローストビーフは本当に美味

材料 （４人分）

ローストビーフ（市販品）
２００～２５０ｇ
玉ねぎ
1/2個
クレソン
１束
■ ☆ドレッシング
　　玉ねぎすりおろし
1/2個分
　　醤油
３０ｃｃ
　　酢（レモン汁でも可）
４０ｃｃ
　　ビーフコンソメ顆粒
小さじ１
　　エキストラバージンオリーブオイル
大さじ１
　　蜂蜜
味をみながら適量

作り方

  1. 1

    写真

    ドレッシングのすべての材料を混ぜて冷やしておく。玉ねぎを薄切りにする。玉ねぎが辛いようならしばらく水に放しておく。

  2. 2

    クレソンと玉ねぎを盛り付け、適当な大きさに切ったローストビーフをのせ、ドレッシングをまわしかける。召し上がる時は、よく和えると美味しい。

コツ・ポイント

クレソンの苦味が苦手な方は太い茎を除くとだいぶ食べやすくなります。

このレシピの生い立ち

苦味の強いクレソンを美味しく食べたいと思い作ったドレッシングですが、いつしかローストビーフを一緒に食べるのが定番になりました。
レシピID : 252343 公開日 : 06/05/05 更新日 : 08/10/14

このレシピの作者

勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子
本名・岸田夕子　クックパッドから生まれた料理研究家＊公式サイト https://yukokishida.com/

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

73件 (67人)
2019年12月21日
写真
みしゃぽあ
お友達にも美味しいと言われました！
2019年9月18日
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みしゃぽあ
手軽に美味しく作れました！
2018年10月27日
写真
タクミスキー
ドレッシングめちゃ美味しかったです！

気に入っていただけてよかったですー。ありがとうございます。

2018年2月10日
写真
森川うぱ
簡単にできました！ありがとう

こちらこそ、ありがとうございます。

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