プチッと鍋で☆しゃきしゃきほっこりスープ
作り方
コツ・ポイント
すぐにできる!を目標にしたので、水を沸かす時間と少しで出来ます。
出来立ては、レンコンと長芋はしゃきしゃきと。
火を入れなおしているうちに煮えてくると、もっちり歯ごたえになり、変化も楽しめます。
出来立ては、レンコンと長芋はしゃきしゃきと。
火を入れなおしているうちに煮えてくると、もっちり歯ごたえになり、変化も楽しめます。
このレシピの生い立ち
すぐウマ♪myおかずスープレシピに考えました。
お出汁がおいしい「寄せ鍋」なら、素材の味というより食感で楽しむスープもいいかと思い、この感じに。
お出汁がおいしい「寄せ鍋」なら、素材の味というより食感で楽しむスープもいいかと思い、この感じに。