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(31品)
レシピID :252411
あんこのケーキ
パウンドケーキにあんこを入れてみました。しっとりしたケーキとあんこがお茶にも、コーヒーにも合います。
材料 （ パウンドケーキ型 1個分 ）
薄力粉
１００ｇ
アーモンドプードル
５０ｇ
ベーキングパウダー
小さじ1
砂糖
５０ｇ
バター
５０ｇ
卵
2個
こしあん
５０ｇくらい
ナッツ（無くてもＯＫ）
適量
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1
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オーブンは180度に温めておく。
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは混ぜて振るっておく。
ボールに卵2個を入れ、少しずつ砂糖を入れながら白っぽくなるまで混ぜる。（ハンドミキサーを使うといいです）
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2
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１に振るった粉類を2～3回に分けて入れ、へらでさっくり混ぜたら、溶かしたバターも入れて切るように混ぜる。
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3
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パウンド型にクッキングペーパーを敷き、生地の1/3を型に流し入れ、上にこしあんを細長く置いていく。さらにその上に生地を全部流し入れてナッツを乗せ180度のオーブンで25～30分焼く。