ﾘﾒｲｸ☆南瓜とさつま芋の茶巾しぼり

南瓜とさつま芋の煮物を作るor南瓜の煮物を作り、その汁でさつま芋を煮るor南瓜の煮物を作り、さつま芋はﾚﾝｼﾞで蒸す。

水分が多い場合は軽くｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰ等で拭く(特に南瓜)。南瓜とさつま芋の皮を取り、別々にﾗｯﾌﾟにくるんで潰す。

別のﾗｯﾌﾟを用意。見た目が1:1になるようそれぞれ軽く丸めてﾗｯﾌﾟにのせ、上を軽めにひねって茶巾しぼりにする。

皿やお弁当に移す時は、さつま芋の方を持つと形が崩れにくいです。

ﾚｼﾋﾟﾄｯﾌﾟ画像は手順2で取った南瓜の皮を彩にしました。

■ｱﾚﾝｼﾞ■
＊南瓜とさつま芋を2塊ずつ丸め、色が重ならないよう交互にﾗｯﾌﾟにのせて丸めると･･･

＊ﾗﾝﾀﾞﾑに塊をのせて絞ると･･･

まだら模様にも。