大根の和風グラタンの画像

Description

ほくほくの大根を使ったグラタン。ホワイトソースの決めては「醤油」!!

材料 (2人分)

作り方

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    大根を食べやすい大きさにカット。水から煮て火を通します。

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    その間に、ホワイトソースを作ります。隠し味に醤油を大さじ一杯加えると和風に!

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    オーブン用の容器に大根を隙間を空けて並べます。

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    上から生ハムを乗せます。さらに上に大根を乗せてサンドします。

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    ホワイトソースを入れ、とろけるチーズを乗せます。

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    オーブンで表面を焼いて出来上がり☆

コツ・ポイント

・大根は水分が多いので、カボチャやイモ類を使った方が食べやすいかも。。。
・生ハムの変わりにベーコンを使っても美味しいと思います。
・ホワイトソースには、卵黄を1つ入れるとコクがでます!

このレシピの生い立ち

家に残っていた大根と生ハムのパックを消費しようと、作ってみました。
レシピID : 2524631 公開日 : 14/03/01 更新日 : 14/03/01

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