
| スペアリブ | 12本 |
| にんにく | 2個 |
| はちみつ | おおさじ2 |
| オリーブオイル | おおさじ3 |
| 塩コショウ | 適宜 |
スペアリブにはフォークなどでプスプス、火が通りやすいようにします。
あとは塩コショウ、塩は多めに。
温めておいたダッチにクッキングシートを敷きその上にスペアリブを並べオリーブオイル(半量)をまわしかけます。
にんにくは皮をむかないで肉の上に。
中火で40分(上蓋にも炭をおき)くらい焼いたらひっくり返して 残りのオリーブオイル
とはちみつをまわしかけて20~30分ほど焼いて出来上がり。
にんにくは潰して肉につけて食べましょう。
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