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大根と人参はピーラーでそぐように切って鍋に直接入れます。
椎茸は石突きの固い部分を除いて、薄切りにし、鍋に入れます。
鍋に水を600㏄加え、火にかけ、煮立ったらプチッと鍋の素を加えます。
今回は雑煮風にしました。最後に餅を加えて、餅が軟らかく煮えれば完成です。
chikappe
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