たまねぎドレッシング
レシピID:252499
たまねぎいっぱいで、野菜がたくさん食べれます。
生野菜はもちろん、お肉などにかけても美味しいです。
生野菜はもちろん、お肉などにかけても美味しいです。
材料 （ ５００ｃｃ弱 ）
| タマネギ | 1個 |
| 酢 | １００ｃｃ |
| オリーブオイル | １００ｃｃ |
| 醤油 | ７５ｃｃ |
| 酒 | ５０ｃｃ |
| みりん | ５０ｃｃ |
| ブラックペッパー | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| レモン汁 | １０ｃｃ |
-
1
-
タマネギをすべてすりおろす。
酒・みりん・醤油は一煮たちさせて、冷やしておく。
-
2
-
オリーブオイル・酢を混ぜる。
そこに、冷やした酒・みりん・醤油を加えてさらにまぜる。
-
3
-
２にすりおろしたタマネギをおろし汁もすべて加えてまぜる。
最後に、塩・ブラックペッパー・砂糖・レモンを加える。ここはお好みで量を調節してOK。
コツ・ポイント
これだけつくっておけば、あとは結構アレンジができます。
にんにくをおろして加えたり、しそを刻んでいれてもおいしいです。
普通に生野菜もいいですが、温野菜や冷しゃぶなどにも美味しかったです。
うちではペットボトルの空き容器に入れて、ガンガン振ってつかってます。
にんにくをおろして加えたり、しそを刻んでいれてもおいしいです。
普通に生野菜もいいですが、温野菜や冷しゃぶなどにも美味しかったです。
うちではペットボトルの空き容器に入れて、ガンガン振ってつかってます。
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/06
市販のドレッシングだと、なかなか好みの味にならないので作ってみました。
簡単リンク
外部のブログにこのレシピのリンクを貼れます
| 外部ブログ用 |
|---|
私は唐辛子をさらに加えてみました。辛い物好きの方にいいですよ。