鶏むね肉のハムチーズカツ
みゆwaco
作り方
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1
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鶏胸肉は包丁で切れ目を入れ、開いて塩･胡椒する。
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2
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鶏むね肉にハム(ベーコン)･チーズをのせる。
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3
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胸肉を折りたたみ元の形に戻す。
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4
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☆のパン粉を合わせる。
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5
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小麦粉、卵、パン粉をつける。(又はマヨネーズ･パン粉でも！)
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6
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フライパンに油をしき鶏肉を焼いく。弱めの火加減でゆっくり火を通す。トースターで10～15分焼いても！
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7
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焼き色がついたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。
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8
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【お弁当用】
鶏むね肉は8等分のそぎ切りし 横から切れ目を入れて開れて、塩･胡椒し、ベーコン･チーズをはさみ閉じる。
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9
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マヨネーズ･パン粉をつけてマジックソルトをふる。
トースターの天板にのせて トースターで約10分ほど焼く。
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10
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完成！
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11
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平成27年3月13日
45個目の話題入り
有り難うございます^^☆
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12
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鶏ささみ肉を開いて、しそ、ベーコン、スライスチーズをはさみ、小麦粉、卵、パン粉を付ける。フライパンに油をしき焼く。
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13
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両面こんがりと焼き、蓋をして4～5分くらい焼く。
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14
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完成。
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コツ・ポイント
パセリの代わりにバジルを刻んで加えたり、青じそを中にはさんでも美味しいです。鶏肉にきちんと火が通るように、蓋をして蒸し焼きにする。
このレシピの生い立ち
お肉大好きな家族のために作りました
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みゆwaco
