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レシピID :252588
シンプルとりから♪
しっかり味がついたシンプルな鶏からです(^ｰ^)弱火でじっくり揚げてください！！軟骨が美味です♪
材料 （ 3･4人分 ）
とりの手羽元
8ほん
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（下味）
しょうゆ
おおさじ3はい
酒
おおさじ1/2ぱい
しょうが
こさじ1ぱい
にんにく
しょうが1ぱい
■
片栗粉
てきりょう
サラダ油
てきりょう
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1
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手羽元は水けをふき取り、ところどころフォークでさして、味がなじみやすくなるようにします。ボールに下味を合わせて手羽元を入れ、手でもみ込みます。
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2
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【1】をラップして、1時間位冷蔵庫に入れ下味をつけます。
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3
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肉の汁けを軽くふき取ってから、片栗粉をまぶしつけます。
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4
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170℃の油でカラッと揚げて油をきります。
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5
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器にレタスを敷き、【4】の唐揚げを盛り付け、レモンを添えて出来上がりです！！
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