イカの一夜干しとキノコ炒め
けんけん0521
作り方
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1
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材料（イカ、しめじ、エリンギ、えのき、アスパラ）を食べやすい大きさに切っておく
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2
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オリーブオイルをひき、各材料を火が通るまで炒める
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3
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炒めたら、バター、にんにく醤油の順で入れ全体に混ざるまで炒める
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4
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お好みで色あいを良くするために万ネギを入れてあげてもきれいになります（≧∇≦）
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コツ・ポイント
冷凍イカや生イカより一夜干しの方が身がプリプリしてて美味しいかも（≧∇≦）
このレシピの生い立ち
一夜干しを普通に炙って食べるのにあきたのでキノコとニンニクバター醤油で炒めて見ました（≧∇≦）
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
