れんこんつくねのハンバーグ
姫mama。
作り方
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1
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鶏むね肉と鶏モモ肉を粘りが出るまで混ぜ、すりおろしたれんこんと、醤油・塩を入れて更に混ぜる。
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2
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食べやすい大きさに成形。
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3
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フライパンにサラダ油を熱し、②を並び入れ、弱火で蓋をして蒸し焼きにします。
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4
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焼きいろがついたら裏返し。
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5
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火が通ったら★を入れて照りがつけば出来上がり♡
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コツ・ポイント
しっかりと粘りが出るまで混ぜること。
高野豆腐をすりおろして加えたり、ひじきを入れたり、アレンジして楽しめます！
高野豆腐をすりおろして加えたり、ひじきを入れたり、アレンジして楽しめます！
このレシピの生い立ち
お弁当にも最適なつくねに、栄養ばっちりのれんこんをすりおろしていれてみました♡
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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姫mama。
