ひなまつりに春っぽいマドレーヌ♪
Description
いつものマドレーヌを春色にしてみました(#^.^#)ひなまつりにも♪
なかよしそらまめ
材料
（シェル型２５個前後）
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（プレーン）
５０g
砂糖
５０g
１個
５０g
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（抹茶）
45g
５g
砂糖
５０g
１個
５０g
■
（ピンク）
５０g
砂糖
５０g
１個
５０g
食紅+少しのお水（色着け）
お好みで
作り方
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1
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ボール３個に、それぞれ、粉類+砂糖を入れ、泡だて器でよくまぜ、卵を入れ滑らかになるまで混ぜます。
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2
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①のﾎﾞｰﾙに、溶かしバターを入れ、つやが出るまで混ぜます。ピンクには食紅水をお好みでたらします。
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3
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全部のﾎﾞｰﾙに溶かしバターを入れ混ぜたとこです。冷蔵庫で一晩寝かします。１時間でもいいと思います。
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4
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私は、絞り袋にいれて冷蔵庫で寝かせます。ボールのままスプーンで型に入れてもokです。
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5
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この油のスプレーをかけます。これだとお粉をはたかなくても、きれいにはがれます。（ﾊﾞﾀｰ＋お粉でもok）
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6
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お好きな順番で、生地を絞ってください。オーブンの予熱１８０度始めます。
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7
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オーブンで１３分くらい焼きます。
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8
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シェル型焼き上がり。竹串なので、刺してみてﾅﾏ生地がついてこなければokです。そのまま竹串で外し網で冷まします。
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9
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ハート型焼き上がり。
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10
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完成！！
後でラッピングします♪
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コツ・ポイント
ボールに、粉類、卵、バターの順にぐるぐる混ぜるだけです。粉類振るわなくてもいいです。
昔からマドレーヌは、基本の材料を全部同量で作れると覚えてるので、レシピ見なくてもすぐ作れるので、いつもは、余ってるバターの量にあわせて作ってます^_^
昔からマドレーヌは、基本の材料を全部同量で作れると覚えてるので、レシピ見なくてもすぐ作れるので、いつもは、余ってるバターの量にあわせて作ってます^_^
このレシピの生い立ち
抹茶マドレーヌを作っていて、ピンクがあれば、ひな祭り色やねと子供と話してて、食紅があったので、次の日にまた三色をつくりました(#^.^#)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
なかよしそらまめ
