お弁当ミニほたて

小さ目のお鍋にホタテときざんだしょうがを入れ、調味料を炒れて中火にかけます。

３，４分煮たら写真のようになりますのでホタテを取出し、残った煮汁を煮詰めます。煮汁が大匙1くらいになったら　盛り付けた→

→ほたてに　かけて出来上がり。

小分けにして冷凍しておき　前の晩から冷蔵庫で自然解凍ーお弁当に添えます。