レンジで簡単!茶碗蒸し
Description
レンジで簡単に♪なめらか茶碗蒸し♪(о´∀`о)
材料
(3人分)
■
【卵液】
卵
2こ
大さじ1.5
水
320㏄
■ 【具】
お好みで
・鶏肉
—
・しめじ
—
・ほうれん草
—
・かにかま
—
・かまぼこ
—
■
鶏肉、しめじの下味用
しょうゆ
小さじ1
酒
小さじ1
作り方
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1
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具をそれぞれ切っておく。
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2
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鶏肉としめじにしょうゆと酒をかけ、ラップをかけて鶏肉に火が通るまでレンジで加熱する。
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3
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卵液を作る。
卵をとき、白だしと水を入れて混ぜ、こしておく。
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4
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器に具を入れて、卵液を流し入れる。
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5
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ラップをして、レンジ(200W)で15分加熱して、卵液が固まれば完成!
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コツ・ポイント
レンジで加熱するとき、200Wで10分くろいから様子を見てください。
作る数や、レンジによって変わってくるので注意しながら、こまめに固まり具合をチェックしてください。
具は家にあるもので作ったのでお好みで!
作る数や、レンジによって変わってくるので注意しながら、こまめに固まり具合をチェックしてください。
具は家にあるもので作ったのでお好みで!
このレシピの生い立ち
蒸し器は面倒なので…レンジで簡単に作りたくて(*^^*)