食べだしたらとまらない！アンチョビポテト
レシピID:252780
高カロリーで控えたいが・・・あまりの美味しさに食べたくなる「アンチョビポテト」
アンチョビの塩気とニンニクバターが味のきめて！冷凍ポテトで簡単に出来るのでおつまみには最適です。ただし・・・カロリーのことは・・・きかないで～！！！（苦笑）
アンチョビの塩気とニンニクバターが味のきめて！冷凍ポテトで簡単に出来るのでおつまみには最適です。ただし・・・カロリーのことは・・・きかないで～！！！（苦笑）
材料 （ 2～４人分 ）
| 冷凍ポテト | 100ｇ～200ｇ |
| アンチョビフィレ | 3～5枚 |
| ニンニク | 2片 |
| 塩 | 少々 |
| 黒胡椒 | 少々 |
| サラダ油 | 適宜 |
| バター | １０ｇ～２０ｇ |
| 刻みパセリ | 適宜 |
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1
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アンチョビは包丁でたたいておく。ニンニクはみじん切りにしておく。
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2
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フライパンにサラダ油を少々入れ、冷凍ポテトをそのまま入れ、焼きつける。
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3
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ポテトがカリッとなったら、片方にポテトを寄せて、空いたところに、バターとニンニクを入れ炒める。香りがしてきたら、アンチョビを加え、ニンニクが焦げないうちにポテト全体にからめていく。
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4
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塩・黒胡椒で味を整え、器に盛り付けて、刻みパセリをふったら出来上がり！！
コツ・ポイント
後でバターをからめるので、最初のサラダ油は極力少なめで！
私は無塩バターを使っていますが、有塩の場合は、アンチョビにもかなりの塩気がありますので、最後の塩加減に注意してください。ポテトの量に応じて、アンチョビの量を加減してくださいね＾＾
私は無塩バターを使っていますが、有塩の場合は、アンチョビにもかなりの塩気がありますので、最後の塩加減に注意してください。ポテトの量に応じて、アンチョビの量を加減してくださいね＾＾
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
71件
(57人)
是非ワインと一緒に＾＾ 美味しそうなつくれぽありがとう♪
止まらなくて怖いでしょ？＾＾つくれぽありがとう♪
これ危険でしょ？＾＾美味しそうなつくれぽありがとう♪
アンチョビソースのほうが簡単でいい！ つくれぽありがと＾＾
怖いぐらいペロッと食べちゃうでしょ？つくれぽありがとう♪
私も見たら食べたくなっちゃった＾＾いつもつくれぽありがとう♪
初アンチョビレシピに選んでもらえて嬉しい！つくれぽありがと♪
自家製なら更に美味しいでしょうね＾＾つくれぽありがとう♪
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/07
アンチョビフィレの缶詰めの残りをポテトにからめたのが始まりです＾＾
簡単リンク
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わたしも・・・昨日作ってね～
缶詰開けちゃったから・・・もう１回ぐらい作るかも？(笑)
娘さんも好きなのね～嬉しい
( ﾟｰﾟ)( ｡_｡)ｳﾝ♪・・薄味にしたほうが無難・・・(笑)
つくれぽ＆嬉しいコメント
★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
先日の日記で見かけてからずっと食べたかったアンチョビポテト･･･
今日の夕飯にアンチョビポテトを作らせていただきました！やっぱり美味しい～～♪バターとアンチョビとにんにくの香りが食欲をそそります(＾□＾)
美味しいレシピありがとうございました♪＾＾
作っちゃったのね～(笑)
$ｋｅｎさんに美味しいといってもらえて、とってもうれしい！
思い出すだけで食べたくなっちゃった～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
美味しそうなつくれぽ＆嬉しいコメント
★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★
昨夜・・・どうしても食べたくて、また作っちゃいました☆
冷凍ポテトなかったから、普通のじゃがいもで作ったのですが、すご～く美味しくて、また止まらなくなりました～♪
ご馳走様でしたo(*^▽^*)o~♪
***ヾ(≧∇≦)ﾉ"***きゃあぁあっ♪
メチャクチャ美味しそう！！！！
ジャガイモもホクホクで美味しいもんね～
食べたくなってきた・・・どうしよう・・・
今日作ろうか。。。（爆）
いつも素敵なつくれぽありがとう～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
ずっと気になってたこのポテトやっと作りました～！！
すっごく美味しくて、美味しすぎてホント食べ過ぎ注意ですね～(>_<)
家族みんなクセになって黙々と食べてました(＾_＾;)
とっても美味しいレシピありがとうございますm(__)m
そしてはじめまして～♪
お返事おそくなってゴメンなさいね～＾＾
美味しすぎだなんて～嬉しいなあ～(笑)
そう！癖になって～止まらないの。。。＾＾
気に入ってもらえて嬉しいです。
つくれぽ＆嬉しいコメント
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しつこいかな～？と思い最近はつくれぽしていなかったんですが、
実はウチでは相変わらず、しょっちゅう作っています＾＾
年も明けたことだし、久々に作れぽしちゃいました！！
ホントに、これ家族のお気に入りで毎回奪い合いなんです＾＾；
いつもごちそう様です～♪
全然！！大歓迎ですよ～d(*⌒▽⌒*)b ﾆｺﾆｺｯ
家族のお気に入りなんて～とっても嬉しいです！
つくれぽ★☆｡.:*:･"ﾟ★('-^v)Thanks(v^-')★｡.:*:･"☆★