++ロックケーキ++
レシピID:252813
砂糖控えめ。だけど優しい甘さのロックケーキ。ダイエットのおやつにも◎
材料 （ 約20枚 ）
| ○ 薄力粉 | 130ｇ |
| ○ ＢＰ | 4ｇ |
| バターｏｒマーガリン（無塩） | |
| 50ｇ | |
| 砂糖 | 30ｇ |
| 塩 | ひとつまみ |
| たまご | 1コ |
| 牛乳 | 小さじ 1 |
| レーズン | 50～70ｇ |
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1
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○は合わせて振るっておく。オーブンは180℃に予熱しておく。
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2
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バターorマーガリンはホイッパーで柔らかく練り、砂糖・塩を入れて白っぽくなるまでよく混ぜる。
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3
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1の○を全量入れゴムベラにもちかえ切り混ぜる。（ぽろぽろの状態になる）
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4
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たまごと牛乳を合わせて溶き、3に加えざっと混ぜたらレーズンを入れて練らないよう、切り混ぜる。
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5
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天板にオーブンシートを敷いて、小さじこんもりの量を、間隔をあけて並べ、オーブンで15分程度焼く。
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6
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焼き上がりはこんな感じ♪
コツ・ポイント
妊婦さんのお友達とお茶会があるので、砂糖控えめのこのレシピ。 健康に良いレーズンをたっぷり使用しています。チョコチップに替えても美味しいです。
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/07
ハリポタのレシピを参考にしています。分量はそのままだと作りにくかったので、好みで調節しています。本家よりかなりソフトタイプになっています。
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