鶏のからあげ
マスドレ
作り方
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1
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鶏もも肉を1口大に切り、にんにく、しょうが、塩こしょう、醤油を入れてもみ込む。
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2
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しばらく置いて、片栗粉をまぶす。
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3
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油を170℃にして2分ほど揚げて一旦とり出す。
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4
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180℃に油を熱して、20秒～30秒揚げてとり出す。
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5
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お皿に盛りつけて、オリジナルドレッシング（マスドレ）をかけて完成。
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
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マスドレ
