マグロとアボカドの韓国風ユッケサラダ

マグロとアボカドの韓国風ユッケサラダ

Description

マグロとアボカドの組み合わせは数々あれど、韓国風ユッケというアレンジもおもしろいですよ!お試しあれ。

※06.10.09レシピ書きなおしました。サラダにした方が食べやすかったので。

材料 (3~4人分)

マグロ赤身(ブツ切りでよい)
150gくらい
アボカド
1個
サニーレタスなど
適量
玉ねぎ
1/4個
●しょうゆ
大さじ1
●砂糖
小さじ1
大さじ1/2
大さじ1/2
あれば松の実
少々

作り方

1

マグロはひとくち大のサイコロ状に、アボカドもマグロに合わせてサイコロ状に切る。玉ねぎは薄切りにして水にさらし、水気を切っておく。

2

●印をよく混ぜて、マグロとアボカドを和える。あれば松の実も入れる。

3

洗ったレタスを適当にちぎって皿に敷き、その上にタレと合わせたマグロとアボカド盛り、上にさらし玉ねぎをのせて出来あがり。

4

写真

エルズママさんが丼にしてくれました。タレを多めにして丼にするのもイケると思います。アイデアありがとうございます!

5

写真

またまたエルズママさんの生春巻きバージョン、この方が食べやすい!ナイスな工夫に脱帽!ってことでご紹介です。

コツ・ポイント

玉ねぎはなくてもいいです。新玉ねぎの時期でないと辛味がありますからお好みで♪

このレシピの生い立ち

居酒屋で出てきたものをヒントにしました。
レシピID : 252892 公開日 : 06/05/13 更新日 : 08/12/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

29 (23人)

2020/11/10

写真

甘ピリ辛のお味がすごく美味しくて好きです。レシピありがとうです♪

roawhite

2020/10/07

写真

サラダレシピ本に載っています。美味しかったのでリピです♪

roawhite

2020/07/07

写真

コチュジャンを使ったタレが美味しい♪ 夫も喜んでいました。感謝。

roawhite

2013/05/05

写真

しっかりした味にアボガドがぴったり!美味しい(^-^)

yammycafe

アボカドってなんておいしいんでしょうね、私も大好きありがとう

1 2 3 4 5