魔法のタレで無国籍そうめん
レシピID:252945
美味しすぎて、我を忘れて食べてしまう。味の説明はできません・・・このタレでからめれば、上に乗せる具は何でも OK ！！是非一度作ってみてください！！
材料 （ 2人分 ）
| そうめん | 3束 |
| ■ 【タレ】 | |
| ■ ●ゴマ油 | |
| ■ ●醤油 | |
| ■ ●オイスターソース | |
| ●白煎りゴマ | たっぷり |
| 長ネギ | 5～6cm |
| 鶏もも肉 | 150g |
| 刻みのり | お好み |
| パクチー | お好み |
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1
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【具】 ◆ネギを白髪ネギにして水にさらしておく。 ●パクチーはざく切り。◆鶏もも肉を一口大に切り、焼肉のタレ（分量外。お好みで酒・醤油・味醂を合わせたものでも）に漬けて、油をひいたフライパンで焼く。
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2
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【タレ】
ゴマ油：醤油：オイスターソース＝１：１：１で合わせておく。
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3
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そうめんをゆでて、水洗いし、水気を切る。
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4
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そうめんにタレをよーく絡める。
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5
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お皿に4のそうめん、鶏もも肉、パクチー、白髪ネギ、たっぷりの刻みのりを盛り付けて出来上がり～。食べるときは全体をよーく混ぜてね♪
コツ・ポイント
具は家にあった鶏もも肉、パクチーなどを使いましたが、な～んでもいいんです。
タレの配合と白胡麻たっぷりと、最後の刻みのりは忘れずに！！
タレの配合と白胡麻たっぷりと、最後の刻みのりは忘れずに！！
みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」
301件
(263人)
お蕎麦で作ってくださったんですね～美味しかったようでよかった
08/09/09
mochamilk
へ～～たくさん頂いたこの子のつくれぽ、つけ麺は初！美味しそう
気に入って頂けてうれしいです！おネギたっぷり美味しそう！！
うふふ～私もこれ、絶対食べ過ぎちゃうんです～～＞＜ありがとう
具沢山で美味しそうですね～海苔、次回は是非たっぷりかけて♪
ご家族にも喜んで頂けて嬉しいな☆私も今日はこれでランチ♪
タレ、調節しながら掛けて下さいね～焼き豚美味しそうだな～☆
焼き鳥も忠実に作って下さってありがとうございます☆美味しそう
このレシピの生い立ち
公開日：06/05/10
以前厨房バイトをしていた彼のお店で、醤油とオイスターソースを混ぜたタレは美味しくて色々なものに使っていたのだそう。
今回はそれをそうめんにからめてみました。
今回はそれをそうめんにからめてみました。
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